Resep Cake Tape Singkong (Super lembut) oleh Syauqiya Sa'adah
Berikut ini resep Cake Tape Singkong (Super lembut). Resep Cake Tape Singkong (Super lembut) yang dibuat oleh Syauqiya Sa'adah bisa menjadi .
Resep Cake Tape Singkong (Super lembut)
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr tape singkong (cm punya 200 gr)
- 1 saccet Susu kental manis
- 150 gr mentega cair
- 1 Sdt emulsifier
- 5 butir telor
- 180 gr gula pasir
- 180 gr tepung serbaguna
- 1 sdt BPDA
- 1/2 sdt essece vanilla
- 4 sdm santan bubuk (aslinya kara 65 gr)
- sesuai selera Topping
Cara Membuat
- Semir loyang dg carlo kw (1 sdt minyak goreng 1 sdt mentega 1 sdt tepung aduk sampai rata)jd sekali pakai.
- Panaskan oven 15mnt sebelum dipakai.
- Mixer telor,emulsi dan gula sampai mengembang kental putih.
- Masukan tape sedikit demi sedikit mixer dg speed rendah. (Sebelum nya campurkan tape dan skm,sampai lembut tanpa ada sumbu tapenya)
- Tuangkan mentega dan essence vanilla.
- Langsung disusul dg tepung,saya masukin 2x kemudian aduk balik. (Sebelumnya ayak jd 1 tepung,santan bubuk dan baking powder)
- Tuang ke loyang.jangan sampai penuh. (Abaikan tangan yg tunjuk2 smbil nanya ini apa?)
- Oven dg suhu 160 selama 30 menit, karna sya pke loyang ukuran kecil 15cm sm yg kecil2 klo pake yg 22-24 oven sampe 40-45 mnt.