Resep Creamy Chicken and Vegetables Soup oleh bee2wolf corner
Berikut ini adalah cara memasak Creamy Chicken and Vegetables Soup. Resep Creamy Chicken and Vegetables Soup yang dishare oleh bee2wolf corner bisajadi 5 porsi.
Resep Creamy Chicken and Vegetables Soup
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam
- 4 cup air putih
- 250 ml susu full cream cair
- 3 buah sosis ayam, potong tipis-tipis
- 1 buah jagung manis
- 1 buah wortel, potong kecil-kecil
- 2 buah kentang, potong dadu
- 1 buah tomat, potong dadu
- 1/2 ikat bayam, ambil daunnya
- 3 sdm margarin
- Daun bawang, iris tipis
- Daun seledri, iris tipis
- 1/2 buah keju cheddar, parut untuk taburan
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 5 buah cabai rawit, iris tipis
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada hitam
- 2 sdm tepung tapioka, cairkan
Cara Membuat
- Tumis bawang bombay hingga layu dengan menggunakan margarin, pastikan menggunakan api kecil
- Masukkan cabai rawit, aduk-aduk hingga layu
- Tambahkan potongan sosis ayam, tomat, wortel dan kentang, dan jagung manis, aduk
- Tambahkan ayam rebus yang disuwir-suwir, aduk-aduk sebentar
- Tuangkan kaldu ayam dan susu, tunggu hingga mendidih
- Tambahkan garam dan lada hitam, aduk
- Tambahkan tepung tapioka yang sudah dicairkan
- Aduk hingga mengental
- Masukkan daun bayam, aduk-aduk sebentar
- Masukkan daun bawang
- Setelah matang, sajikan dengan menaburkan daun seledri dan keju parut diatasnya