Home » Uncategories » Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang

Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang

    • Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee

    Dibawah ini adalah resep memasak Gulai Ikan Mas ala RM Padang. Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang yang dishare oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee dapat disajikan .



    gambar untuk resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang


    Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 2 ekor ikan mas ukuran besar, potong menjadi 2 bagian
    2. 1/2 butir kelapa, peras pisahkan santan kentalnya (bisa pakai kara yg ukuran 65ml 2 buah ya mom)
    3. 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
    4. 3 lembar daun jeruk
    5. 1 batang serai, memarkan
    6. 3 buah asam kandis
    7. 10 buah cabai rawit merah
    8. 1 buah jeruk nipis
    9. secukupnya Garam & gula
    10. Bumbu halus:
    11. 1 buah cabai merah keriting
    12. 1 ruas jahe
    13. 1 ruas kunyit
    14. 1 ruas lengkuas
    15. 3 siung bawang putih
    16. 6 butir bawang merah, uleg nya kasar aja ya mom jng halus2

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ikan dan baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama -/+ 15 menit, lalu bilas dengan air bersih.
    2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun kunyit, daun jeruk, serai dan asam kandis, aduk kembali.
    3. Lalu masukan santan encernya, kalau pakai kara tuangkan 1 bungkus kara beri 2 gelas belimbing air. Aduk hingga santan mendidih (kalau pecah santan jng khawatir). Kalau sudah mendidih masukan cabai rawit merah, garam & gula.
    4. Masukan santan kentalnya atau 1 bungkus kara yg lain. Aduk kembali hingga mendidih (yg ini jng sampai pecah santan ya mom)
    5. Terakhir masukan ikan nya, aduk perlahan agar ikan tidak hancur, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan hangat.
    6. Lebih nikmat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan daun singkong rebus ???? selamat mencoba mom



    Demikianlah Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-gulai-ikan-mas-ala-rm-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.