Resep Nasi liwet khas solo oleh vina septiana
Berikut ini resep masakan Nasi liwet khas solo. Resep Nasi liwet khas solo yang dibuat oleh vina septiana cukup untuk 4 porsi.
Resep Nasi liwet khas solo
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- ??Nasi??
- 4 cup beras (@160gr)
- 200 ml santan sedang
- 850 ml aer
- 2 sdt garam
- 2 lembar salam
- 1 lembar daun pandan
- ??ayam suwir??
- ³? kg paha ayam/dada (blh bagian lainnya)
- 300 ml santan/aer
- 1 ruas lengkuas
- 3 lembar salam
- Secukup nya gula garam
- bumbu halus*
- 5 bh bawang merah
- 4 bh bawang putih
- 2 ruas kunir
- ??areh putih??(optional)
- 1 bh putih telor
- 1/4 sdt garam
- 100 ml santan kental
- ??areh kuning??(optional)
- 1 bh kuning telor
- 1/4 sdt garam
- 100 ml santan kental
- ??sayur labu siam/manisah??
- 1 bh manisah uk sedang/besar
- 250 ml santan
- 300 ml aer
- 1 cm laos/lengkuas
- 2 lmbar salam
- bumbu halus*
- 5 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 bh cabe merah besar (blh lbh)
Cara Membuat
- ??membuat nasi liwet?? cuci bersih beras, masukkan semua bahan dan masak dg magic com smpe matang (blh pke dandang, caranya sprti masak nasi biasa)
- ??membuat ayam suwir?? tumis bumbu halus, masukkan salam dan lengkuas, masukkan aer/santan beri gula haram sckup nya.. Ungkep hingga bnr2 meresap
- ??areh putih n kuning?? campur masing2 bumbu areh dan masak masing2 areh dg api kecil sedang hingga mngental, done (untuk yg warna kuning blh dtambah bubuk kunyit)
- ??sayur labu siam?? tumis bumbu halis hngga setengah matang,masukan laos salam.. Tumis hingga harum, beri aer/santan.. Masukkan manisah, tggi smpe mndidih dan matang (sesekali d aduk, tambahkan gula garam sesuai selera) done
Demikianlah tadi Resep Nasi liwet khas solo, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Nasi liwet khas solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi liwet khas solo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi liwet khas solo dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-nasi-liwet-khas-solo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.