Resep Pempek tengiri ala degaff oleh Ina Gp
Berikut ini adalah resep cara membuat Pempek tengiri ala degaff. Resep Pempek tengiri ala degaff yang ditulis Ina Gp cukup untuk .
Resep Pempek tengiri ala degaff
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gr tengiri
- 150 ml air
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap
- 1 liter air untuk merebus
- 500 gr tepung kanji merk bromo
- cuko :
- 100 gr gula jawa
- 100 gr asam kandis
- ebi dihaluskan
- timun dihaluskan
- cabe diulek
Langkah
Daging ikan tengiri tanpa tulang dan sdh di blender dicampur dengan 150 ml air. Masukkan garam dan penyedap aduk rata menggunakan spatula agar tdk lengket
Langkah 1 + masukkan tepung 250gr dan aduk pakai spatula. setelah rata ambil se sendok dan campurkan dengan tepung yg sdh dilumuri di tangan. Sisa 250gr nya sbg lumuran diluar. Agar pempek tdk mengeras stelah direbus jadi adonan pempek tdk sekalis spt membuat roti. Adonan mentahnya masih lembut. Dan biar tdk lengket saat mencetak harap pakai kanji sisanya
Bentuk bulat dan menyerupai sumur. Masukkan telur kopyok. Dan tutup adonan spt membuat pastel (untuk pempek kapal selam)
Untuk lenjer bentuk bulat memanjang
Dan rebus dlm air mendidih.
Setelah mengapung angkat dan tiriskan
Pembuatan cuko rebus semua bahan dengan air 500 ml hingga mendidih
Goreng pempek hingga ke emasan dilengkapi tinun dan ebi jg saus cuko
Ebi disangrai terlebih dahulu baru di blender atau dihaluskan
Itulah tadi Resep Pempek tengiri ala degaff, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pempek tengiri ala degaff diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek tengiri ala degaff Dari Ina Gp diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek tengiri ala degaff Dari Ina Gp dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-pempek-tengiri-ala-degaff-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.