Resep Pudding Choco Lava oleh Agung Novianti
Berikut ini resep masakan Pudding Choco Lava. Resep Pudding Choco Lava yang dibuat oleh Agung Novianti bisa disajikan .
Resep Pudding Choco Lava
Porsi:
Bahan-bahan
- bahan fla
- 500 gr susu cair
- 4 sdm gula pasir (sesuai selera)
- secukupnya garam
- 2 sdm maizena
- 2 butir kuning telur
- bahan puding:
- 1 bks jelly/agar2 plain
- 8 sdm gula (sesuai selera)
- 2 bks susu
- 4 gelas air
- 2 sdm cokelat bubuk
- 2 blok besar dark chocolate
- 1 bks jelly/agar2
- 4 gelas air (atau sesuai selera kepadatan puding)
- 8 sdm gula
- 2 bks susu bubuk
- 2 sdm cokelat bubuk
- 2 keping besar dark chocolate
- bahan fla
- 500 gr susu cair
- 4 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- 4 sdm maizena
- secukupnya garam
- 2 butir kuning telur (optional)
Langkah
-
Larutkan maizena dgn sedikit susu lalu campur dgn semua susu dan bahan2 lainnya. Masak hingga mulai hangat lalu lakukan teknin tempering yaitu campur kuning telur dengan sedikit susu hangat lalu kembali satukan. Aduk terus hingga mulai mengeluarkan asap. Sbaiknya jangan sampai meletup2 akn membuat susu pecah.
-
Cetak fla di cetakan es batu atau cetakan cokelat silikon. Dinginkan dan masukkan freezer agar cpt kaku
-
Campur susu bubuk dgn sedikit air atau bs jg gunakan susu cair atau SKM. Tp jika menggunakan susu cair maka tdk perlu air lagi. Lakukan hal yg sama dengan cokelat. Lalu satukan semua adonan. Aduk hingga rata dan didihkan. Matikan kompor ketika adonan mulai mengeluarkan asap
-
Cetak adonan puding setengah cetakan lalu dinginkan. Setelah dingin buat sedikit lubang utk memasukkan fla yg sudah membeku. Tuang dan tutupi dengan sisa adonan puding lalu dinginkan
-
Puding akan lebih nikmat jika disajikan dlm keadaan dingin.
-
Selamat mencoba ??
-
Susu bubuk bisa diganti dengan susu cair yg artinya ga perlu air lagi. Tp jika ingin menghemat, menggunakan susu bubuk atau SKM pun tetap nikmat.
-
Cairkan cokelat bubuk terlebih dahulu dengan sedikit air lalu campur dgn semua adonan. Masak hingga sudah mulai keluar asap yg menandakan adonan mulai mendidih
-
Masukkan ke cetakan setengah terlebih dahulu. Diamkan hingga dingin. Beri lubang sedikit utk memasukkan fla yg telah beku. Setelah itu tuangkan kembali sisa adonan dan dinginkan
-
Puding siap disajikan. Disajikan dalam keadaan dingin akan lebih nikmat
Demikianlah Resep Pudding Choco Lava, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pudding Choco Lava diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pudding Choco Lava Kiriman dari Agung Novianti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pudding Choco Lava Kiriman dari Agung Novianti dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-pudding-choco-lava-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.