Resep Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah) oleh Yane Kitchen's
Inilah resep memasak Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah). Resep Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah) yang ditulis Yane Kitchen's bisajadi 4-5 porsi.
Resep Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah)
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 5 pasang rempelo hati ayam
- 5 bh kentang
- 1 papan pete - belah dua
- 2 bh daun salam
- 2 bh daun jeruk
- 1 jempol lengkuas - geprek
- 1 bungkus santan kara 65ml
- 3 sdm minyak goreng utk menumis bumbu
- sesuai selera air asam jawa
- secukupnya garam dan sasa
- 1 sdm gula aren/merah
- Bumbu ulek/blend haluskan:
- 4 bh cabe merah besar
- 13 bh cabe rawit (sesuaikan selera pedas masing2)
- 2 siung bawang putih
- 6 bh bawang merah
- 1/2 jempol lengkuas
- 1/4 sdt terasi bakar
- 2 bh kemiri gongseng
Cara Membuat
- Cuci bersih rempelo hati lalu rebus sebentar dgn air secukupnya lalu tiriskan tunggu agak dingin baru potong2. (Air rebusan jgn dibuang)
- Kupas kentang cuci bersih dan potong2 kotak dan goreng sgn api sedang dan minyak yg cukup sampai matang kuning kecoklatan.
- Siapkan wajan panaskan 3 sdm minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum dan tanak baru masukkan hati rempelo yg sdh dipotong2. Aduk-aduk bbrp saat baru masukkan kentang goreng dan air sisa rebusan hati rempelo secukupnya tadi lalu tutup barang 10 menitan air menyusut dgn api kecil.
- Setelah itu masukkan santan kara, garam, gula aren, air asam jawa dan sasa (bs di skip klo nggk suka). Aduk rata dan test rasanya. Air santan dah nyemek matikan api kompor dan hidangkan dgn taburan bawang merah goreng.
- Siap dihidangkan..
Demikianlah tadi Resep Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah), Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sambal Goreng Rempelo Hati Ayam (berkuah) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-sambal-goreng-rempelo-hati-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.