Resep Sayur Lodeh Labu Siam

Resep Sayur Lodeh Labu Siam oleh Alfi Saliem

Berikut ini adalah resep cara membuat Sayur Lodeh Labu Siam. Resep Sayur Lodeh Labu Siam yang dibuat oleh Alfi Saliem dapat disajikan .

Resep Sayur Lodeh Labu Siam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 buah labu siam
2. 1/2 kg udang (bisa diganti daging)
3. 2 buah tahu potong kecil2
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 santan kara segitiga
7. Bumbu yg dihaluskan :
8. 6 siung bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 2 cabe merah besar
11. Cabe rawit (bila suka pedas sesuai selera)
12. 1 sdt ketumbar
13. 2 ruas jahe
14. 2 ruas lengkuas
15. 1 ruas kunyit
16. 1 butir kemiri

Cara Membuat

1. Potong2 labu siam bentuk memanjang, utk ketebalan sesuai selera.. klo saya sukanya agak tebal hehe
2. Beri sedikit garam pada sayur labu siam, diamkan 5 menit kemudian cuci bersih sampai getah hilang
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tambahkan daun salam dan daun jeruk.. setelah harum dan berubah warna masukkan udang, tahu, dan sayur labu siam
4. Tambahkan air kurang lebih 500 ml.. kemudian masukkan 1 santan kara kental... masak sampai sayur matang dan lunak.. beri gula garam dan kaldu bubuk bila suka
5. Test rasa... bila sudah pas sayur lodeh labu siam siap dihidangkan

Itulah tadi Resep Sayur Lodeh Labu Siam, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Lodeh Labu Siam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Lodeh Labu Siam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Lodeh Labu Siam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-sayur-lodeh-labu-siam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.