Resep Soto ayam oleh Syauqiya Sa'adah
Dibawah ini adalah cara membuat Soto ayam. Resep Soto ayam yang dishare oleh Syauqiya Sa'adah cukup untuk 6 porsi.
Resep Soto ayam
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ayam
- 1 bks soun redam dg air panas
- 1/4 buah kubis
- 1/2 mangkok tauge
- 100 g kacang tanah
- 1 buah tomat
- secukupnya minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis
- Untuk taburan :
- secukupnya bawang goreng
- daun seledri
- pelengkap :
- 1 ruas jahe dan lengkuas
- 3 btg sereh
- 5 lembar daun salam
- 5 batang daun bawang
- 3 lembar daun jeruk
- 3 butir telur rebus
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyis
- 1 sdt butir merica
- Untuk sambel :
- cabe rawit rebus kemudian diuleg
Cara Membuat
- Rebus ayam,gongsong bumbu halus kemudian diblender. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap stelah harum masukan bumbu ke dlm rebusan ayam.
- Angkat ayam,suwir2 daging nya kmudian masukan tulang nya ke dlm kuah biar ttp jd kaldu.
- Hidangkan dg saun tauge kacang tanah kubis ayam suwir daun seledri bawang goreng tomat jeruk nipis dan kuah yg panas
- Seger..
Demikianlah tadi Resep Soto ayam, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-soto-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.