Resep Takoyaki oleh Yanti Yulianti
Berikut ini cara memasak Takoyaki. Resep Takoyaki yang ditulis Yanti Yulianti bisa disajikan 2 cetakan.
Resep Takoyaki
Porsi: 2 cetakan
Bahan-bahan
- Batter:
- 3 cup kaldu dashi (rebus 1/2 cup bonito flakes dg 3 cup air)
- 2 cup tepung terigu
- 2 butir telur
- 4 sdm kecap asin
- Garam
- Taburan:
- 1/4 kg cumi (rebus dalam air yang diberi garam, potong2)
- 1 cup bawang daun iris
- Saus:
- 5 sdm saus tomat
- 3 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap inggeris
- 1,5 sdm gula pasir
- 2 sdm air
- Pelengkap:
- Bonito flakes
- Nori
- Mayones
Cara Membuat
- Siapkan bahan-bahannya.
- Buat saus: campur semua bahan saus, panaskan sebentar.
- Batter: Masukkan bahan batter dalam blender. Blender selama 5 detik sampai tercampur rata.
- Panaskan cetakan takoyaki dengan api kecil, olesi cetakan dengan sedikit minyak goreng.
- Tuangkan batter ke dalam cetakan sampai penuh. Taburi dengan cumi dan daun bawang. Agak berantakan tidak apa-apa.
- Setelah pinggir batter agak kering, putar pinggirnya dengan 2 buah tusuk sate. Kalau ada sisa batter tuangkan kembali ke cetakan.
- Putar-putar dan balik batter sampai berbentuk bulat sampai matang.
- Setelah matang, angkat dari cetakan, olesi saus. Lalu beri mayones dan taburi dengan bonito flakes dan nori.
- Resep ini untuk buat 2 kali cetak. Percaya deh 1 kali cetak tidak akan cukup. ????????
- Selesai, selamat menikmati ??????
Demikianlah Resep Takoyaki, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Takoyaki diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Takoyaki diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Takoyaki dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-takoyaki_27.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.