Resep Terong Telur Balado

Resep Terong Telur Balado oleh Mama Uli

Inilah resep masakan Terong Telur Balado. Resep Terong Telur Balado yang ditulis Mama Uli bisa menjadi 4 porsi.

Resep Terong Telur Balado

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 3 buah terong ungu
2. 3 butir telur ayam
3. 3 siung bawang putih
4. 4 siung bawang merah
5. 8 buah cabe merah
6. 4 buah cabe rawit
7. secukupnya merica
8. secukupnya garam
9. secukupnya gula pasir
10. secukupnya royco/masako
11. secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

1. Cuci bersih telur, lalu rebus telur hingga matang. Setelah matang kupas kulitnya lalu goreng dengan api kecil. Hati2 kadang bisa meletus2. Klu takut bisa di skip. Optional aja.
2. Cuci bersih terong. Potong kecil2 sesuai selera. Lalu goreng hingga layu. Kemudian tiriskan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Klu saya pake blender bumbu biar cepat. Bisa juga diuleg.
4. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus.
5. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu bumbui garam, gula, merica, royco.
6. Kalau rasanya sudah pas masukkan terong yang sudah digoreng. Aduk2 hingga bumbu meresap.
7. Lalu masukan telur. Aduk sebentar.
8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Itulah tadi Resep Terong Telur Balado, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Terong Telur Balado diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Terong Telur Balado diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Terong Telur Balado dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-terong-telur-balado.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.