Resep Tomyam Seafood Seger oleh Afini Mahabas-Bunda Diqya
Dibawah ini adalah resep masakan Tomyam Seafood Seger. Resep Tomyam Seafood Seger yang ditulis Afini Mahabas-Bunda Diqya dapat disajikan 5 porsi.
Resep Tomyam Seafood Seger
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- Bahan Haluskan :
- 7 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- 2 butir ketumbar
- 1 plastik kecil udang ebi
- Bahan seafood :
- 10 ekor udang kupas (saya potong tiga untuk manipulasi biar anak2 lahap)
- 1/4 siung bawang bombay
- 10 ring cumi potong (saya potong kecil)
- Bahan lainnya :
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 potong besar ikan tuna, potong dadu
- 1 ruas jahe,geprek
- 5 buah cabe merah
- 10 buah cabe rawit
- 2 buah tomat
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- 1 buah sereh,geprek
- 1 buah wortel, potong
- 1 buah jeruk nipis
Langkah
-
Rebus air bersama kulit dan kepala udang sampai mendidih,tambahkan garam dan gula secukupnya
-
Haluskan bahan halus menggunakan blender,tumis hingga harum. Setelah air mendidih masukan bumbu halus, daun jeruk,daun salam, potongan wortel, dan sereh aduk hingga rata
-
Blender tomat dan masukan ke dalam kuah. Peras air jeruk nipis ke dalam kuah. Kemudian masukan bahan seafood tungu hilang mendidih dan lunak
-
Blender cabai merah dan cabai rawit, sisihkan untuk sambal agar lebih sedap (sengaja saya pisah, karena takut anak-anak kepedesan).
-
Sajikan tomyam seafood selagi hangat.
Itulah tadi Resep Tomyam Seafood Seger, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tomyam Seafood Seger diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tomyam Seafood Seger By Afini Mahabas-Bunda Diqya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tomyam Seafood Seger By Afini Mahabas-Bunda Diqya dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/09/resep-tomyam-seafood-seger-by-afini.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.