Resep Ayam bakar Solo

Resep Ayam bakar Solo oleh Blue Kitchen [chientya]

Dibawah ini adalah resep Ayam bakar Solo. Resep Ayam bakar Solo yang dibuat oleh Blue Kitchen [chientya] cukup untuk 2 porsi.

Resep Ayam bakar Solo

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam (6 potong)
2. 2 sdt gula merah
3. 1 sdm kecap manis
4. 1 btg serai
5. 2 lbr daun salam
6. 2 cm lengkuas
7. secukupnya gula pasir
8. air / air kelapa
9. minyak goreng utk menumis
10. bumbu halus :
11. 4 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1/3 sdt ketumbar
14. 1/4 sdt merica
15. 1 cm jahe
16. 2 cm kunyit
17. 1 1/2 btr kemiri
18. jintan
19. secukupnya garam

Cara Membuat

1. Cuci bersih daging ayam. sisihkan
2. Haluskan BUMBU HALUS kemudian tumis. tambahkan lengkuas, serai dan daun salam aduk hingga matang. kemudian masukkan daging ayam, kecap manis, air kelapa (bisa di ganti air biasa) dan gula merah sisir. masak/ungkep hingga air setengah menyusut lalu tambahkan gula pasir, dan koreksi rasa, kemudian ungkep lagi hingga menyusut menggunakan api kecil saja agar bumbu lebih meresap ke daging ayam
3. Setelah air menyusut dan matang, bakar dengan menggunakan pan/bara api.
4. Siap di sajikan bersama sambal terasi atau sambal kecap

Itulah tadi Resep Ayam bakar Solo, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Ayam bakar Solo diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam bakar Solo diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam bakar Solo dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-ayam-bakar-solo.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.