Resep Ayam Panggang Sambal Matah

Resep Ayam Panggang Sambal Matah oleh Meinova Kanita

Dibawah ini adalah resep masakan Ayam Panggang Sambal Matah. Resep Ayam Panggang Sambal Matah yang dibuat oleh Meinova Kanita bisa menjadi 2 porsi.

Resep Ayam Panggang Sambal Matah

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1 buah fillet dada ayam tanpa tulang & kulit
2. 5 sdm minyak Filma Olive oil signature
3. 1 sdt merica bubuk
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt penyedap tanpa MSG Maseko
6. 10 buah cabe rawit merah
7. 5 buah cabe hijau
8. 2 lembar daun jeruk
9. 1 batang serai
10. 1 buah jeruk nipis ukuran besar
11. 3 buah bawang merah

Cara Membuat

1. Potong jeruk nipis dan dada ayam mjd 2 bagian, lalu cuci dada ayam dgn air perasan dari separuh bagian jeruk nipis (Karena saya tdk terlalu suka dgn bau ayam pada masakan, saya selalu merebusnya setengah matang dulu sebelum diolah.. selain membuang lemak2 jahat, untuk mencegah ayam tidak matang di bagian dalam) ??
2. Campur merica-garam-maseko di satu tempat, lalu ambil 1 sdt campuran td utk ditaburkan ke permukaan masing2 daging ayam. Diamkan dulu biar bumbu meresap.
3. Potong-potong bawang merah, cabe merah (karena suami saya tdk suka pedas maka saya buang dulu bijinya), cabe hijau, serai dan daun jeruk.. lalu campur dengan 3 sdm minyak Filma olive oil signature lalu tambahkan sisa 1sdm bumbu taburan tadi dan aduk rata. Cicipi untuk koreksi rasa. Sisihkan
4. Panaskan sisa 2sdm minyak diatas teflon untuk grill, setelah panas panggang daging hingga matang lalu angkat
5. Tata nasi (saya kebetulan pake nasi merah), daging panggang dan sambal matah secara bertumpuk. Sajikan hangat ?????? selamat mencoba ??????

Itulah Resep Ayam Panggang Sambal Matah, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Panggang Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Panggang Sambal Matah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Panggang Sambal Matah dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-ayam-panggang-sambal-matah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.