Resep gulai dengkul sapi maknyos oleh wiji homsiati
Inilah resep cara membuat gulai dengkul sapi maknyos. Resep gulai dengkul sapi maknyos yang dishare oleh wiji homsiati bisa jadi 5 porsi.
Resep gulai dengkul sapi maknyos
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg dengkul sapi di potong sedang
- 1 liter santan encer dan 1/2 liter santan kental (dari 2 butir kelapa )
- 1 sendok makan garam
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 sendok makan air asam jawa
- 1 sendok teh lada putih bubuk
- 1 sendok teh penyedap rasa
- BUMBU HALUS:
- 5 cm jahe di kupas dan di cuci
- 5 cm lengkuas di kupas dan di cuci
- 6 cm kunyit di kupas dan di cuci
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 sendok makan ketumbar
- 8 buah cabai merah besar di buang biji dan di potong 2x
- 2 biji kapu laga
- PELENGKAP:
- 5 lembar daun jeruk
- 3 batang sereh di geprek
- 2 lembar daun kunyit
- 5 sendok makan minyak untuk menumis bumbu
Langkah
-
Blender bumbu halus
-
Tumis bumbu dengan minyak ,tunggu sampai harum ,masukan daun jeruk, daun kunyit dan sereh aduk terus supaya tidak gosong
-
Cuci dengkul sapi yg sudah di potong 2x ,masukan ke dalam bumbu aduk rata masak kira kira 10 menit
-
Masukan air santan encer ,di aduk terus biar santan tidak pecah ,setelah mulai mengental masukan santan kental ya ,kecilkan api sambil di aduk terus
-
Masak sampai santan benar 2x kental dan dengkul sapi empuk
-
Masakan siap di hidangkan
Itulah tadi Resep gulai dengkul sapi maknyos, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep gulai dengkul sapi maknyos diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep gulai dengkul sapi maknyos Karya wiji homsiati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep gulai dengkul sapi maknyos Karya wiji homsiati dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-gulai-dengkul-sapi-maknyos-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.