Resep Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag) oleh Elza Simple Kitchen
Inilah cara membuat Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag). Resep Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag) yang dishare oleh Elza Simple Kitchen bisa jadi 4 porsi.
Resep Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag)
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 2 bungkus beras Uncle Ben's
- 2 buah labu siam (iris korek api)
- 3 wortel (iris korek api)
- 4 butir telur ayam
- 1 kaleng santan kental
- 8 ekor udang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang serai
- secukupnya kerupuk
- secukupnya bawang goreng
- bumbu halus:
- 6 buah cabai merah
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari terasi
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ebi kering
- secukupnya minyak goreng
- bumbu:
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya lada putih
Langkah
-
Rebus beras Uncle Ben's (saya menggunakan slow cooker) sekitar 3 jam dengan high temperature
-
Ketika waktu merebus sudah 3 jam, jangan langsung memotong lontong. Tunggu sampai lontong dingin agar tekstur lebih padat.
-
Selagi merebus lontong, rebus juga telur dalam tempat terpisah.
-
Goreng semua bumbu halus lalu blender atau tumbuk.
-
Tuang bumbu halus kedalam panci, tambahkan santan kental, daun jeruk, serai dan air secukupnya. Aduk lalu masukan udang, potongan labu siam (pastikan sudah di rendam air garam untuk menghilangkan getah), dan wortel. Tunggu sampai mendidih dan sayuran empuk.
-
Tambahkan garam, gula dan lada secukupnya. Cicipi dan matikan kompor. Anda bisa menyusun lontong, sayur labu, telur, kerupuk dan bawang goreng kedalam mangkuk saji. Selesai.
Demikianlah tadi Resep Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag) Karya Elza Simple Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur Labu Siam dengan Uncle Ben's (boil in bag) Karya Elza Simple Kitchen dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-lontong-sayur-labu-siam-dengan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.