Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??)

Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??) oleh Chef Mu'in

Inilah cara membuat Puff pastry anti gagal (asal sabar ??). Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??) yang ditulis Chef Mu'in bisa disajikan .

Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram tepung terigu (pake segitigabiru)
2. 250 gram korsvet
3. 5 sdm susu bubuk
4. 3 sdm gula halus
5. 2 sdt garam halus
6. 3 sdm butter/ margarin (pake blueband)
7. 2 sdt baking powder
8. secukupnya Air es (sampai adonan kalis)
9. secukupnya Terigu (untuk taburan alas penggilingan)

Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula halus, butter, garam, baking powder. Tambahan air es sambil diuleni hingga adonan cukup kalis (gak terlalu kalis gapapa karena ntar kalis sendiri pas proses penggilingan)
2. Giling korsvet hingga menyerupai lembaran kira kira 15x10 cm
3. Giling adonan hingga menjadi lembaran dan letakkan korsvet pada bagian tengah. Pada bagian ini penting untuk selalu menambahkan taburan terigu kering di atas meja/ tempat penggilingan agar proses pelipatan adonan puff pastry menjadi lebih mudah
4. Tutup korsvet dengan adonan dan tekan tekan bagian atas bawah untuk memastikan korsvet tidak bocor selama proses pembuatan lapisan puff pastry
5. Giling adonan hingga cukup melebar agar cukup untuk melakukan double folding pada proses berikutnya
6. Lakukan double folding dan giling lagi adonan hingga cukup melebar. Proses double folding ini dilakukan sebanyak dua kali
7. Penampakan double folding seperti ini
8. Giling adonan yang telah dilakukan double folding hingga cukup melebar
9. Setelah dilakukan dua kali proses double folding selanjutnya dilakukan proses single folding
10. Proses single folding dilakukan juga sebanyak dua kali dengan proses pelebaran adonan setiap kali dilakukan proses single folding

Itulah Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??), Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Puff pastry anti gagal (asal sabar ??) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-puff-pastry-anti-gagal-asal-sabar.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.