Resep Recook Udang Saus Padang oleh verena lita
Dibawah ini adalah cara membuat Recook Udang Saus Padang. Resep Recook Udang Saus Padang yang dibuat oleh verena lita dapat disajikan .
Resep Recook Udang Saus Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 400 gr udang, buang kepala, cuci bersih, tiriskan
- 500 ml air utk merebus udang, sisihkan 200 ml air kaldu
- 2 lbr daun jeruk utk merebus udang
- 2 cm jahe, geprek utk merebus udang
- 1 bh bawang bombay, iris2
- 1 bh tomat
- 2 cm jahe, geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt merica
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bumbu halus :
- 5 bh cabe rawit merah
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
Langkah
-
Rebus air, masukkan jahe & daun jeruk masak hingga mendidih. Masukkanudang masak sebentar hingga udang berubah warna menjadi merah lalu matikan api. Tiriskan udang, lalu saring air kaldu ambil 200 ml, sisihkan.
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay, tomat, jahe & daun jeruk, aduk2. Beri merica, saus tomat, saus sambal, saus tiram & minyak wijen, aduk rata.
-
Masukkan air kaldu, beri garam & gula, test rasa. Masak hingga air sedikit menyusut, lalu masukkan udang, aduk sebentar lalu matikan api. Siap dihidangkan.
Demikianlah Resep Recook Udang Saus Padang, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Recook Udang Saus Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Recook Udang Saus Padang - verena lita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Recook Udang Saus Padang - verena lita dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-recook-udang-saus-padang-verena.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.