Home » Uncategories » Resep Roti Ubi Ungu

Resep Roti Ubi Ungu

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Roti Ubi Ungu

    • Resep Roti Ubi Ungu oleh Bu Hadi

    Berikut ini cara memasak Roti Ubi Ungu. Resep Roti Ubi Ungu yang ditulis Bu Hadi cukup untuk .



    gambar untuk resep makanan Roti Ubi Ungu


    Resep Roti Ubi Ungu


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 150 grm ubi ungu, rebus, haluskan
    2. (resep asli ubi kukus 130 grm)
    3. 250 grm tepung cakra
    4. 2 kuning telor (asli resep 1 kutel)
    5. 3 sdm gula pasir
    6. 1 sdt ragi instant
    7. 100 ml susu cair
    8. 50 grm butter (asli resep 45 grm margarine)
    9. Sedikit garam
    10. 1 sdm susu bubuk
    11. Bàhan olesan :
    12. 1 kuning telor
    13. 1 sdt susu cair

    Cara Membuat

    1. Campur bahan jadi satu, uleni sampai rata setengah kalis, masukkan butter dan garam_ saya campur aja sama centong kayu (Resep asli bikin biang dulu dengan mencampur susu hangat + gula + ragi)
    2. Uleni kembali sampai kalis, saya pake mixer spiral, berhenti 3x coz mixer panas (bikin langsung 2 resep ??)
    3. Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup dengan serbet lembab / plastic wrap, tunggu sampai ngembang 2x lipat
    4. Setelah mengembang, kempeskan adonan (punya saya over proofing)
    5. Ini juga bikin yg pake ubi kuning
    6. Bentuk dan bagi adonan sesuai selera, isi dengan filling sesuai selera, saya isi dengan keju susu
    7. Setelah di bentuk, biarkan kurang lebih 10 menitan, lalu oles dengan bahan olesan dan beri topping sesuai selera
    8. Jadiinya buanyakk,,bentuknya asal bulat gak mulus, keburu mo jalan
    9. Oven sampai matang, saya 45 menit pake otang api kecil 20 menit di rak bawah, 25 menit rak atas
    10. Over proofing, permukaannya kisut,,tapi dalemnya lembutt



    Demikianlah tadi Resep Roti Ubi Ungu, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Roti Ubi Ungu diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Ubi Ungu diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Roti Ubi Ungu dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-roti-ubi-ungu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.