Resep Samosa Beef Curry oleh Deisy Pages
Berikut ini adalah resep cara membuat Samosa Beef Curry. Resep Samosa Beef Curry yang ditulis Deisy Pages cukup untuk .
Resep Samosa Beef Curry
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan kulit:
- 200-250 gr Terigu
- 2 sdm minyak sayur
- Secukupnya garam
- 75 ml air hangat
- Bahan isian :
- 450 gr Daging giling
- 1 sdt Kunyit bubuk
- 2 bh kentang
- 1 bh Bawang bombay (cincang)
- 3 sdm kacang polong
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt ketumbar (dihaluskan)
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt parutan kulit combava
- 1 sdt cabai bubuk (saya memakai paprika bubuk)
- 1 sdt jintan
- 1 sdt lada hitam
- 3 sdt curry paste
- Secukupnya lada hitam
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng
- 1 bks santan kara
Cara Membuat
-
Kulit: Campur rata terigu, garam & minyak. Tuangi air, sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Tutupi adonan dg serbet lembab selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 10, bentuk bulat. Gilas adonan menjadi lingkaran berdiameter 15 cm kemudian belah/potong 2 sama besar.
-
Isi: Rebus kentang dalam panci setelah matang, tiriskan lalu kupas kulitnya. Haluskan kentang menggunakan garpu, sisihkan. Tumis bawang putih, bombay, jintan & jahe dengan minyak. Masukkan daging, kacang polonng semua bumbu & air nipis, masukkan kentang aduk lalu terakhir masukkan santan aduk kembali sampai daging matang. Cicipi rasa untuk menyesuaikan selera. Sisihkan hingga dingin.
-
Olesi tepi tiap potongan dengan air. Bentuk/lipat menjadi seperti corong. Tekan2 sisi samping corong utk merekatkan. Masukkan ± 2 sdm adonan isi ke dalamnya, padatkan isi. Olesi sisi dalam kulit dengan air. Lalu tutup bagian atasnya, tekan2 kulit untuk merekatkan & menutup sempurna (bentuk segitiga). Ulangi sampai adonan habis.
-
Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan.
Itulah tadi Resep Samosa Beef Curry, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Samosa Beef Curry diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Samosa Beef Curry Kiriman dari Deisy Pages diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Samosa Beef Curry Kiriman dari Deisy Pages dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-samosa-beef-curry-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.