Resep Sate Ayam Madura oleh Nia Syifa
Inilah resep memasak Sate Ayam Madura. Resep Sate Ayam Madura yang dishare oleh Nia Syifa bisa menjadi .
Resep Sate Ayam Madura
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr Daging Ayam (Iris Dadu)
- secukupnya Tusuk Sate
- Bumbu Halus:
- 2 buah Cabe Merah besar (buang bijinya)
- 4 Butir Bawang merah
- 4 Siung Bawang putih
- 5 Buah Kemiri
- 1 sdm Gula merah
- 1/2 sdt Kaldu Bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula pasir
- Bahan Saos kacang ::
- 100 ml Minyak goreng
- 200 gr Kacang tanah (Goreng & haluskan)
- 2 sdm Kecap Manis (Opsional)
- 2 buah Daun Jeruk Purut
- 200 ml Air (Kekentalan sesuai selera)
- Bahan Sambal ::
- 12 buah Cabe Rawit (Opsional)
- 2 Siung Bawang Putih
- Secukupnya Garam
- 2 sdm Minyak untuk menumis
- Pelengkap ::
- Nasi hangat/Lontong
- Irisan Bawang Merah
- Jeruk Nipis
- Sambal
- Bawang Goreng
Cara Membuat
- Siapkan tusuk sate,tusuk tiap potong daging ayam dan 1 potong lemak. Sisihkan.
- Membuat saus kacang,Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Masukkan kacang tanah halus dan air, masak hingga kental. Tambahkan kecap manis. Aduk rata,sisihkan.
- Olesan daging sate :: Campur 2 sdm saus kacang dan kecap manis.Olesi sate dengan bumbu olesan hingga rata. Kemudian bakar sate sambil dibalik-balik hingga matang. Angkat.
- Membuat sambal,panaskan minyak tumis cabe rawit halus,bawang putih halus dan beri garam..tumis hingga matang.
- Sajikan sate ayam dengan saus kacang,irisan bawang merah,jeruk nipis,sambal dan taburan bawang goreng..nikmat dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong..????
Itulah tadi Resep Sate Ayam Madura, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Ayam Madura diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Ayam Madura diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Ayam Madura dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-sate-ayam-madura.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.