Resep Soto jawa+koya oleh Marlina Fiona Hryd
Berikut ini adalah cara membuat Soto jawa+koya. Resep Soto jawa+koya yang ditulis Marlina Fiona Hryd bisa jadi .
Resep Soto jawa+koya
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 ekor ayam, potong jadi 2
- 1 liter air
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, dikeprak
- 3 batang daun bawang, potong2
- 1 bungkus kaldu ayam bubuk
- secukupnya Garam, dan gula
- bahan pelengkap :
- Wortel, potong2 kecil lalu rebus
- Kol, potong2 kecil
- So'un, direndam dalam air hangat, kalo sdh ngembang, tiriskan
- Bawang goreng
- Telur rebus
- bumbu kuah soto :
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari jempol kunyit
- 1,5 ruas jari jempol jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt pala
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang putih sereh, *putihnya saja, bagian paling bawah sereh
Langkah
Rebus ayam yg sdh dibersihkan terlebih dahulu
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk dan sereh, tumis sampai bumbu masak, masukkan ke dalam rebusan ayam
Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula,koreksi rasa
Sebelum dimatangkan, masukkan potongan daun bawang hingga layu
Setelah matang, goreng ayamnya untuk dijadikan suwiran
Ambil mangkok atau piring.. Masukkan so'un, wortel, kol, guyur dengan kuah soto yg masih mendidih, taburi atas nya dengan irisan telur, bubuk koya, bawang goreng, dan suwiran ayam
Selesai
Untuk bubuk koya resepnya tersendiri
Demikianlah tadi Resep Soto jawa+koya, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto jawa+koya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto jawa+koya By Marlina Fiona Hryd diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto jawa+koya By Marlina Fiona Hryd dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-soto-jawakoya-by-marlina-fiona.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.