Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa

Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa oleh Nina Nurjanah

Berikut ini adalah resep memasak Sup daging sapi/buntut sapi istimewa. Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa yang ditulis Nina Nurjanah bisajadi .

Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 kg buntut sapi/ daging sapi, cuci bersih
2. 2 buah kentang besar, potong
3. 2 Batang wortel, potong
4. 4 Batang besar seledri, potong
5. 2 Batang daun bawang, potong
6. Air
7. Bahan A
8. 8 siung bawang putih, haluskan
9. 1 sdt merica
10. 1/2 buah pala
11. Bahan B
12. 1 sdm margarin untuk menumis/minyak goreng
13. 1 butir bawang bombai, belah menjadi 8 bagian, lepaskan
14. 5 butir kapulaga
15. 10 butir cengkih
16. 2 Batang kayu manis, panjang masing-masing 5cm
17. Kaldu instan (sesuai selera)
18. Garam
19. 5 siung bawang merah, iris tipis

Cara Membuat

1. Siapkan buntut sapi/daging sapi, rebus dengan air bersih. Setelah air mendidih angkat panci dari kompor, buang air rebusannya lalu cuci bersih di air mengalir.
2. Cuci panci bekas rebusan tadi. Rebus kembali buntut sapi/daging sapi, gunakan api kecil sambil panci di tutup.
3. Siapkan wajan, masukan margarin/minyak ke dalam wajan tumis bahan B sampai harum masukan bahan A, aduk dan tumis hingga matang. Gunakan api kecil agar bumbu tidak cepat gosong.
4. Setelah matang, angkat bumbu tadi dan tuangkan ke dalam rebusan buntut/daging sapi. Rebus hingga buntut/daging empuk.
5. Masukan semua sayuran, masak hingga matang dan empuk, tambahkan garam. Koreksi rasa.
6. Tambahkan air panas jika kuah berkurang, masak dengan api kecil sambil panci di tutup hingga semua sayur empuk.
7. Angkat dan sajikan dengan lontong sayur.

Itulah Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sup daging sapi/buntut sapi istimewa dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-sup-daging-sapibuntut-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.