Resep sup ikan salmon-gurame oleh Lucy Tju
Dibawah ini adalah resep sup ikan salmon-gurame. Resep sup ikan salmon-gurame yang dishare oleh Lucy Tju bisa disajikan 1 porsi.
Resep sup ikan salmon-gurame
Porsi: 1 porsi
Bahan-bahan
- 300 gram ikan salmon
- 100 gram ikan gurame fillet
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 batang daun seledri besar
- 7 buah jamur macan (tiger mushroom)
- secukupnya daun ketumbar
- secukupnya gula
- secukupnya garam
- secukupnya lada
- secukupnya minyak bawang putih (bikin tersendiri)
- 1 buah buah lemon
- secukupnya air untuk merebus kaldu
- 5 lembar daun jeruk
Langkah
-
rebus air (pake ilmu kira-kira nih :p), masukkan bawang merah dan bawang putih. bawangnya tidak usah dipotong-potong. masukkan saja bulat-bulat :D. kalau suka pedas, boleh tambahkan cabe rawit sesukanya. masukkan juga jamur macan.
-
setelah mendidih, masukkan dua macam ikan. rebus sampai ikan matang.. harusnya sih tidak terlalu lama karena ikan tidak boleh direbus lama-lama .. nanti tidak juicy .. uhuyy
-
sesaat sebelum diangkat, masukkan daun seledri dan daun jeruk.. rebus sesaat.
-
angkat dan angin-anginkan sebentar sampai asap makanan hilang. tambahkan garam dan lada.
-
peras jeruk lemon dan sajikan dengan daun ketumbar dan minyak bawang putih
-
ikan gurame yang saya gunakan tidak mutlak. kurang cocok sebenarnya pakai ikan gurame karena mudah hancur dagingnya. sebaiknya pakai kerapu atau salmon yang lebih liat dagingnya. tapi bisa diakali dengan cara : rebus jangan terlalu lama
Itulah Resep sup ikan salmon-gurame, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep sup ikan salmon-gurame diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep sup ikan salmon-gurame - Lucy Tju diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep sup ikan salmon-gurame - Lucy Tju dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/10/resep-sup-ikan-salmon-gurame-lucy-tju.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.