Resep Asam Padeh Tongkol oleh Fhie
Berikut ini cara membuat Asam Padeh Tongkol. Resep Asam Padeh Tongkol yang dishare oleh Fhie bisa menjadi .
Resep Asam Padeh Tongkol
Porsi:
Bahan-bahan
- Ikan tongkol (kurleb 6 potong?
- 2 buah kepala ikan tongkol (minta dipotongin sama abang nya)
- 3 buah jeruk nipis
- Bumbu Halus :
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah (jika ingin lebih merah bisa di tambah?
- 7 buah cabe rawit merah (jika ingin pedas bisa ditambah)
- 3 cm jahe
- 4 butir kemiri
- Bumbu Lain :
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 2 batang serai (ambil putihnya, geprek)
- 2 lembar daun kunyit
- 2 butir kapulaga
- 4-5 buah asam kandis
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir (boleh skip)
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya air
Cara Membuat
- Bersihkan ikan. Lumuri dengan air jeruk nipis/lemon dan garam. Sisihkan.
- Ulek/blender bumbu yg akan di haluskan. Dan siapkan bumbu lainnya.
- Siapkan air di dalam wajan/panci. Masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Aduk rata, masak smp mendidih.
- Masukkan ikan. Masak sampai matang dan kuah mengental.
- Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Itulah Resep Asam Padeh Tongkol, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Asam Padeh Tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Asam Padeh Tongkol diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Asam Padeh Tongkol dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-asam-padeh-tongkol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.