Resep Bitterballen oleh Dian wulan
Inilah resep memasak Bitterballen. Resep Bitterballen yang dishare oleh Dian wulan bisa jadi 24 Buah.
Resep Bitterballen
Porsi: 24 Buah
Bahan-bahan
- 3 buah Kentang kukus dihaluskan/bs gunakan potato flour
- Daging ayam (sy daging sapi giling, kukus)
- 1/4 blok Keju cheddar haluskan (bisa di skip)
- Wortel, jamur, daun seledri dicacah (Sesuai selera) ato skip juga gpp
- Bumbu:
- Merica
- Sdikit irisan biji pala/pala bubuk jg bs
- Gula sdikit
- Garam (sdikit saja krn sudah ada asin keju cheddar)
- Bahan ditumis:
- Margarin
- Bawang bombay
- 3 sdm Tepung terigu
- 200 ml Susu UHT full cream
- Isian: Keju mozarella/quickmelt potong persegi
- Pelapis: Tepung terigu, Telur, Breadcrums
Cara Membuat
-
Campur Bahan & Bumbu jadi satu, tes rasa, sisihkan.
-
Siapkan wajan besar, panaskan margarin tumis bawang bombay sampai layu lalu masukkan tepung terigu aduk rata & cepat supaya tidak gosong.Masukkan susu cair, lalu aduk2. Masukkan campuran adonan kentang kedalam wajan, balik2 sampai adonan kalis. Matikan kompor.
-
Bentuk adonan menjadi bola2 pipihkan, letakkan keju quickmelt ditengahnya buat bola2 kembali (beri sdikit terigu ditangan supaya adonan tidak menempel saat membulatkan).
-
Gulingkan bola2 diatas piring berisi terigu. Celup ke kocokan telur. Setelah itu gulingkan kembali di breadcrumbs. Lakukan sampai adonan habis. Masukkan kedalam lemari es. Siap digoreng
-
Beri cukup minyak + margarin, panaskan. Gunakan api sedang. Goreng sebentar saja coz adonan sebenrnya sudah matang ya. Balik 1x saja jika sudah kecoklatan angkat tiriskan. Sajikan dengan saus cabe/mayo
Itulah Resep Bitterballen, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Bitterballen diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bitterballen By Dian wulan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bitterballen By Dian wulan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-bitterballen-by-dian-wulan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.