Resep Donat empuk ku

Resep Donat empuk ku oleh novita raniyah

Berikut ini adalah resep Donat empuk ku. Resep Donat empuk ku yang dibuat oleh novita raniyah dapat disajikan +/- 20 porsi.

Resep Donat empuk ku

Porsi: +/- 20 porsi

Bahan-bahan

1. 250 gr tep protein tinggi
2. 20 gr tep maizena
3. 1 kuning telur
4. 2 1/2 sdm gula
5. seujung sdt garam
6. 6 gr ragi instan
7. 100 ml air hangat
8. 35 gr margarin
9. /- 30 ml air es (kira2 aj ya)

Cara Membuat

1. Ambil 1 sdm gula & ragi, larutkn dlm air hangat,tutupi, tunggu smp berbusa (+/- 10')
2. Masukkan tepung,garam,sisa gula,kuning telur,tep maizena dlm baskom pk sendok sj (spy gk lengket di tangan hehehe)
3. Smntr itu, larutan ragi ny sdh mengembang masukkan k dlm campuran tepung dll td
4. Nah,stlh itu baru diulen pk telapak tangan kita...gk lama kok..oh iya..gk pk dibanting2 yaaa
5. Sambil diulen,masukkan margarin
6. Kalau tersa agak berat ngulennya..masukkan deh air es nya..ditambah dikit2 aj..sambil dirasakan adonannya gk berat lg..dan kalis...
7. Tutupi kain rapat2 +/- 30-60 mnt..smp mengembang spt gambar nih
8. Kmd uleni lg sbntr +/- 2-3'....Timbang @22 gr aj..nnt jadinya lymayan besar..klau mau yg lbh besar ya 30 gr deh...trus diamkn lg +/- 10-15 mnt
9. Goreng di minyak dg api keciiil..
10. Smp kuning gini yah
11. Angkat tiriskan daaaan taraaaa...endut2 ya...(nyetakny manual jd ny agak mleyot gmn gtu..qqqq)