Resep Egg drop vanila

Resep Egg drop vanila oleh Servia Madian.

Dibawah ini adalah cara membuat Egg drop vanila. Resep Egg drop vanila yang dishare oleh Servia Madian. bisajadi .

Resep Egg drop vanila

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 kuning telur
2. 5 putih telur
3. 1/2 sdt pasta vanila
4. 175 gr gula pasir halus
5. 85 gr tepung maizena
6. 50 gr tepung terigu protein sedang
7. 1/4 sdt garam
8. 1/4 sdt cream of tartar ( bisa diganti air jeruk nipis

Cara Membuat

1. Kocok kuning telur, pasta vanila dan 50 gr gula (dari 175 gr gula)
2. Kocok sampah mengembang dan putih. Selama 10 menit
3. Kocok putih telur, garam dan cream of tartar sampai setengah mengembang, masukkan gula... Kocok sampai mengembang
4. Masukkan tepung maizena sambil diayak. Kocok dengan kecepatan paling rendah sampai rata
5. Masukkan adonan putih telur ke dalam adonan kuning telurnya, aduk rata
6. Masukkan tepung terigu, aduk rata
7. Masukkan ke dalam plastik segitiga
8. Semprotkan ke atas loyang yang sudah diberi kertas silpat
9. Oven 25 menit sampai berwarna keemasan.
10. Tidak perlu menunggu hingga dingin, langsung simpan di dalam toples kedap udara