Resep Gulai nanas kepala ikan oleh Dapur Mama Aline
Berikut ini resep Gulai nanas kepala ikan. Resep Gulai nanas kepala ikan yang dibuat oleh Dapur Mama Aline dapat disajikan .
Resep Gulai nanas kepala ikan
Porsi:
Bahan-bahan
- 8 potong kepala ikan(saya pakai ikan kwe lebih bagus ikan kakap, ya bunda)
- 1/2 buah nanas potong-potong (sesuai selera)
- 12 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 12 bh cabe merah kriting(boleh cabe lombok byknya disesuaikan)
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 10 buah cabe rawit utuh atau boleh diiris
- secukupnya serai dikeprek
- 200 ml susu cair
- 1 L air (kurang lebih disesuaikan aja ya bun)
- 3 sdt garam (secukupnya)
- secukupnya penyedap
Langkah
-
terlebih dahulu goreng kepala ikan, sisihkan.
-
haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, jahe dan kunyit sampai halus.
-
tumis bumbu halus dalam minyak panas bersama serai sampai harum.
-
tambahkan air, potongan nanas dan susu cair, aduk- aduk.
-
setelah mendidih dan nanas matang masukan kepala ikan yang sudah digoreng sebelumnya, tunggu sampai bumbu meresap dan kuah agak kental.
-
tambahkan garam dan penyedap. cicipi, jika dirasa ada yang kurang silahkan ditambah ya bunda. jika sudah pas matikan kompor, pindahkan gulai dalam mangkuk saji, hidangkan.
gulai nanas kepala ikan siap,,, ^_^"
Demikianlah Resep Gulai nanas kepala ikan, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Gulai nanas kepala ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai nanas kepala ikan Kiriman dari Dapur Mama Aline diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai nanas kepala ikan Kiriman dari Dapur Mama Aline dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-gulai-nanas-kepala-ikan-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.