Resep Ikan Mas Kuah Kuning oleh Padilahfitriana
Inilah cara memasak Ikan Mas Kuah Kuning. Resep Ikan Mas Kuah Kuning yang ditulis Padilahfitriana bisa jadi 3 - 4 porsi.
Resep Ikan Mas Kuah Kuning
Porsi: 3 - 4 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ikan mas,bersihkan
- 3 cm laos, memarkan
- 1 btg serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- secukupnya daun kemangi
- secukupnya garam, bumbu penyedap dan gula
- 1 buah tomat, belah 8 bagian
- 3 buah tahu putih, potong serong (aq pke tempe)
- bumbu halus:
- 1 sdt ketumbar
- 5 buah cabai merah keriting
- 3 cm kunyit
- 5 siung bamer
- 4 siung baput
- 4 buah kemiri
- minyak untuk menggoreng dan menumis
- 1 liter air
- 1 bks santan kara ukuran kecil
Langkah
-
Ikan yg sudah dibersihkan lumuri dg sedikit garam dan air jeruk nipis atw cuka.diamkan beberapa saat hingga meresap,kemudian goreng hingga matang.sisihkan.
-
Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan laos+serai+daun salam+daun jeruk..tumis sebentar sampai agak layu
-
Tambahkan air,masak hingga mendidih,masukkan ikan + tahu..tambahkan santan.bumbui dg garam,penyedap rasa dan gula..masak hingga bumbu meresap dan air sdkir berkurang..
-
Koreksi rasa..masukkan irisan tomat dan daun kemangi..angkat..dan siap disajikan
Itulah tadi Resep Ikan Mas Kuah Kuning, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ikan Mas Kuah Kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ikan Mas Kuah Kuning Karya Padilahfitriana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ikan Mas Kuah Kuning Karya Padilahfitriana dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-ikan-mas-kuah-kuning-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.