Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong)

Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong) oleh Nia Syifa

Berikut ini adalah resep memasak Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong). Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong) yang dishare oleh Nia Syifa bisajadi .

Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 Buah Tahu (Iris dadu,Digoreng)
2. 1/2 Papan Tempe (Iris Dadu)
3. 2 Buah Terong (Kupas,Iris Dadu besar)
4. 300 gr Tetelan Sapi (Direbus,Iris)
5. 6 Cabe Hijau (Iris Serong)
6. Secukupnya Kecambah Ale
7. 700 ml Air Rebusan Tetelan (Disaring)
8. 700 ml Santan (Kental/encer,opsional)
9. 50 ml Minyak Goreng
10. Bumbu Halus ::
11. 6 Siung Bawang Putih
12. 5 Siung Bawang Merah
13. 2 Cabe Merah
14. 5 Cabe Rawit (Opsional)
15. 3 cm Kunyit
16. 4 cm Jahe
17. 1 sdt Ketumbar
18. Bumbu Rempah ::
19. 1 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
20. 5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
21. 3 Lembar Daun Jeruk Purut
22. 2 Lembar Daun Salam
23. Bumbu Pelengkap ::
24. 1 sdt Kaldu Bubuk Sapi
25. Secukupnya Penyedap Rasa
26. Secukupnya Garam
27. Secukupnya Gula Pasir
28. Pelengkap ::
29. Bawang Goreng

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
2. Masukkan irisan tetelan dan air rebusannya,masak hingga mendidih dan masukkan irisan tahu goreng dan tempe,beri bumbu pelengkap,aduk rata dan masak hingga mendidih.
3. Tuang santan,masukkan irisan terong,irisan cabe hijau dan kecambah ale..aduk terus agar santan tidak pecah,masak hingga mendidih dan matang.
4. Lodeh 4T alias lodeh tahu tempe tetelan dan terong ala bunda siap disajikan..jangan lupa taburi dengan bawang goreng ya..????

Demikianlah Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lodeh 4T (Tahu,Tempe,Tetelan & Terong) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-lodeh-4t-tahutempetetelan-terong.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.