Resep Pempek Adaan Wong Palembang oleh Adinda Darmawan
Berikut ini adalah resep memasak Pempek Adaan Wong Palembang. Resep Pempek Adaan Wong Palembang yang dibuat oleh Adinda Darmawan bisa disajikan 120 biji.
Resep Pempek Adaan Wong Palembang
Porsi: 120 biji
Bahan-bahan
- 1 kg ikan kakap giling
- 700 gr tepung sagu (saya pakai merek pak tani)
- 2 sdm tepung terigu (saya pakai segitiga biru)
- 250 ml santan kental
- 250 ml santan encer
- 3 batang daun bawang
- 1 bawang bombai ukuran sedang
- 3 butir telur ayam
- secukupnya merica
- 1 1/2 sdm garam
- 2 sdm bawang putih blender
- 1 sdm bawang merah blender
- 1 bungkus royko ayam (optional)
- secukupnya minyak goreng
Langkah
-
Siap kan alat dan bahan. Potong2 daun bawang, bawang bombai menjadi tipis2.
-
Campur ikan giling, daun bawang dan bombai, bawang2an blender, tepung sagu dan terigu, merica, telur, santan kental.
-
Campur santan encer dengan garam, merica dan royco. Aduk hingga larut.
-
Campurkan adonan no2 dan no3. Lalu aduk menggunakan sendok kayu. Jangan terlalu kuat mengaduknya, nanti adonan bisa keras.
-
Panaskan minyak dengan api kecil.
-
Bentuk adonan menjadi bulat menggunakan 2 sendok.
-
Goreng diminyak yg sudah dipanaskan tadi
-
Tunggu sampai warna menjadi kuning, atau daun bawang terlihat agak seperti gosong.
-
Teriskan. Dan selesai:)
-
Agar lebih mantap tambahkan cuko. Disini saya gabuat tutorial cukonya karna dirumah selalu nyetok cuko hehe maaf ya
Demikianlah Resep Pempek Adaan Wong Palembang, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Pempek Adaan Wong Palembang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pempek Adaan Wong Palembang Oleh Adinda Darmawan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pempek Adaan Wong Palembang Oleh Adinda Darmawan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-pempek-adaan-wong-palembang-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.