Resep Pepes pindang tongkol oleh kartika yazid
Inilah resep Pepes pindang tongkol. Resep Pepes pindang tongkol yang ditulis kartika yazid cukup untuk .
Resep Pepes pindang tongkol
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 keranjang ikan pindang tongkol uk. Sedang
- Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Secukupnya lidi untuk menyemat
- Haluskan :
- 10 cabe merah
- 5 cabe rawit
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 4 kemiri sangrai
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt terasi (bisa di skip kalo g suka)
- 1 sdt gula
- 1 sdt garam/Royco
- Bahan tambahan:
- Secukupnya kemangi (sy tdk pakai pas g ada)
- Secukupnya tomat/blimbing wuluh potong kecil
- Mangga muda serut (jika ada)
Cara Membuat
- Bersihkan ikan pindang tongkol, buang duri, kepala ikan.pastikan duri panjang juga diambil.. cuci dg air mengalir. Hingga tersisa daging ikannya saja..
- Haluskan bumbu, tambahkan bahan pelengkap (saya pakai tomat iris n belimbing wuluh)
- Campur ikan pindang tongkol yg sdh dibersihkan dengan bumbu.
- Bakar sebentar daun pisang (agar mudah saat digunakan membungkus Krn tekstur daun yg telah dipanaskan sebentar akan mjd lunak)
- Bungkus ikan pindang tongkol beserta bumbunya, bungkus memanjang, semat dg lidi di kedua sisinya..kukus kurleb 30-45 menit
- Angkat sajikan dg nasi hangat atau dg tambahan sayur asem/bening bayam.. selamat mencoba ??
Demikianlah tadi Resep Pepes pindang tongkol, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pepes pindang tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes pindang tongkol diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes pindang tongkol dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-pepes-pindang-tongkol.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.