Resep Rendang Ayam

Resep Rendang Ayam oleh anisatur raehan

Berikut ini adalah resep memasak Rendang Ayam. Resep Rendang Ayam yang ditulis anisatur raehan cukup untuk 8 porsi.

Resep Rendang Ayam

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
2. 250 ml santan dari 2 butir kelapa
3. 500 ml santan dari sisa perasan santan unI
4. 3 cm lengkuas memarkan
5. 3 lbr daun jeruk, buang tulangnya
6. 2 batang serai ambil putihnya memarkan
7. 2 buah asam
8. 2 1/4 sdt garam
9. 1/4 sdt merica bubuk
10. 1/2 sdt gula pasir
11. Bumbu Halus:
12. 8 buah cabe besar
13. 4 buah cabai merah keriting
14. 10 butir bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 2 cm kunyit, dibakar
17. 4 cm jahe
18. 4 buah kemiri sangrai
19. 1 1/2 sdm ketumbar

Cara Membuat

1. Rebus Santan encer,bumbu halus,lengkuas,serai,asam,garam,merica bubuk dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan ayam. Masak diatas api kecil sambil sesekali diaduk sampai empuk dan mengental.
3. Tuang santan kental. Masak diatas api kecil sambil diaduk hingga berminyak.
4. Sajikan.

Demikianlah tadi Resep Rendang Ayam, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rendang Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Ayam diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rendang Ayam dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-rendang-ayam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.