Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) Dari Eki Mayantari Sutikno

Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) oleh Eki Mayantari Sutikno

Inilah cara memasak Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan). Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) yang ditulis Eki Mayantari Sutikno bisa disajikan .

Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 bh jagung manis, potong
2. 1 bh labu siam
3. 1 bh nangka muda
4. 1 bh pepaya muda
5. segenggam daun melinjo, petiki daunnya
6. segenggam buah melinjo
7. sesuai selera kacang merah
8. 6 bh kacang panjang, potong pendek
9. 6 lembar daun salam
10. 5 cm lengkuas, memarkan
11. 1 bh lingkaran gula merah
12. sesuai selera garam
13. Bumbu Halus :
14. 9 bh bawang merah
15. 5 siung bawang putih
16. 5 butir kemiri
17. 1 kotak terasi, bakar (terasi ABC)
18. 6 bh cabai merah

Langkah

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih dan blender untuk menghaluskan bumbu. Kemudian potong - potong sayuran.

2. Masukkan semua bumbu halus ke dalam blender. Haluskan. Sisihkan.

3. Siapkan panci, isi air, masukkan dahulu sayuran yang keras teksturnya (jagung, labu, nangka, pepaya, buah melinjo, kacang merah, kacang panjang, daun salam dan lengkuas). Masak hingga empuk.

4. Sisihkan daun melinjo dan gula merah, selama menunggu sayuran keras tadi menjadi empuk.

5. Setelah dimasak kurang lebih 20 menit. Masukkan daun melinjo dan gula merah masak kembali hingga mendidih.

6. Tes rasa bila kurang gurih bisa ditambahkan garam atau bumbu lain sesuai selera. Ini sih udah mantap bumbu, ada juga kuahnya jadi kental, berasa bumbunya, tinggal ditambahi air matang deh.

7. Sajikan

Itulah tadi Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) Dari Eki Mayantari Sutikno diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Kacang Merah Banyak Bumbu (Tanpa Bumbu Racik/Instan) Dari Eki Mayantari Sutikno dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-sayur-asem-kacang-merah-banyak.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.