Resep Soto Daging oleh Fira Anggraeni
Dibawah ini adalah resep Soto Daging. Resep Soto Daging yang dibuat oleh Fira Anggraeni bisa disajikan 4 porsi.
Resep Soto Daging
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi (rebus dan potong dadu)
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah keriting
- 2 cm kunyit (dibakar)
- 2 cm jahe
- 8 biji ketumbar
- 15 biji lada
- 1 butir kemiri
- Bahan Lainnya :
- 1 1/2 bungkus santan kara
- 500 ml air
- 2 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun salam
- 1 sdm mentega untuk menumis (boleh pakai minyak)
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt gula
- Pelengkap :
- 1 papan bihun jagung (rebus)
- 1/4 buah kol iris tipis (rebus)
- 5 lembar daun bawang (iris)
- sejumput bawang goreng
- secukupnya jeruk nipis
- 4 buah telur (rebus)
Langkah
Rebus daging hingga empuk setelah matang angkat lalu potong dadu
Ulek semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan mentega dan tambahkan serai.. tumis hingga harum, angkat sisihkan..
Siapkan air, setelah itu masukan bumbu halus yg tadi, setelah itu masukkan daging yg sudah direbus tadi. lalu tambahkan santan, aduk rata.. tambahkan garam dan gula (koreksi rasa jika kurang tambahkan lagi) lalu biarkan hingga matang (aduk sesekali).
Rebus kol dan bihun lalu sisihkan..
Penyajian : Siapkan mangkok, lalu masukkan bihun dan kol setelah itu taburkan daun bawang dan bawang goreng.. lalu masukkan telur rebus kemudia siram dengan kuah selagi hangat.. selamat mencoba ??
Itulah Resep Soto Daging, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Daging Oleh Fira Anggraeni diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Daging Oleh Fira Anggraeni dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-soto-daging-oleh-fira-anggraeni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.