Resep Wedang Ronde oleh Echy Halomoan
Dibawah ini adalah resep cara membuat Wedang Ronde. Resep Wedang Ronde yang dishare oleh Echy Halomoan bisa menjadi .
Resep Wedang Ronde
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Ronde:
- 300 gr tepung ketan putih
- 1/2 sdt garam
- 200 ml air hangat
- Pewarna makanan (merah, hijau, coklat, ungu, dll)
- Bahan Isian Ronde:
- 100 gr kacang tanah yg sudah dikupas, sangrai
- 3 sdm gula pasir
- 1/4 sdt garam
- Bahan Air Jahe:
- 3000 ml air
- 500 gr jahe merah, kupas, bakar, memarkan
- 6 sdm gula pasir
- Gula aren/gula merah (saya 1/4 gula aren lingkaran besar)
- 6 Batang Sereh, memarkan
- 6 Lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- Bahan Pelengkap Ronde:
- Kolang kaling, rebus, iris tipis
- Roti tawar tanpa kulit, robek robek
- Kacang tanah kupas, sangrai sbg taburan
Langkah
-
Isian ronde: Cincang kasar kacang tanah kupas yg sudah disangrai, gula pasir dan garam. Boleh dg foodprocessor atau blender.
-
Kulit ronde: Campurkan tepung ketan dan garam, aduk rata. Tambahkan air hangat sediki demi sedikit uleni hingga kalis. Bagi adonan sesuai warna yg diinginkan. Setiap bagian adonan beri satu hingga dua tetes Pewarna makanan. Aduk masing masing adonan hingga warna tercampur rata. Ambil sedikit bahan, pipihkan, beri isian lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan habis Rebus hingga mengapung Angkat, tiriskan
-
Air jahe: Rebus air, gula aren/gula jawa, gula pasir, jahe, sereh, daun pandan dan garam. Masak hingga mendidih Sajikan ronde dengan air jahe dan bahan pelengkap lainnya
Demikianlah tadi Resep Wedang Ronde, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Wedang Ronde diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Wedang Ronde Dari Echy Halomoan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Wedang Ronde Dari Echy Halomoan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/11/resep-wedang-ronde-dari-echy-halomoan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.