Resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah oleh Lyta Lubis - Kolatlena
Dibawah ini adalah resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah. Resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah yang dishare oleh Lyta Lubis - Kolatlena cukup untuk .
Resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu serba guna
- 1/2 kg ayam, potong- sesuai selera dan bersihkan
- 100 gr tepung beras
- 50 gr tepung maizena / tapioka
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt soda kue
- 1 sdm garam halus
- 1/2 sdm marica bubuk
- 1/2 sdm ketumbar bubuk
- 1/2 sdm bumbu spekuk
- 1 sdt gula halus (bisa diganti masako/royko)
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 500 ml air
- minyak goreng agak banyakan
- secukupnya cuka
Langkah
-
Setelah ayam dibersihkan balur ayam dengan cuka (saya pakai cuka apel jadi tidak perlu dicuci ulang), sisihkan
-
Campur air dengan 1 sdm terigu, aduk rata, sisihkan
-
Campur terigu dengan, tepung beras, tepung maizena/tapioka, marica, ketumbar,, gula(masako/royko), bumbu spekuk dan garam. Aduk rata. Sisihkan
-
Panaskan minyak pada panci (saya pake panci dan berikan minyak sebanyak 1/2 tinggi panci.
-
Setelah minyak panas kecilkan api.
-
Letakkan potongan ayam pada campuran air, lalu keluarkan balur pada cpuran terigu, lakukan 2 kali sambil ayam agak diremas-remas agar bumbu tepung bisa menempel baik.
-
Goreng kedalam minyak panas. Biarkan ayam tenggelam dala. Minyak panas, jangan dibalik-balik karen bisa saja tepungnya berhaburan di minyak
-
Angkat jika ayam sudah kecoklatan.
-
NB: jangan lupa, api untuk enggoreng ayamnya gunakan api kecil
Itulah tadi Resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah By Lyta Lubis - Kolatlena diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Kentucky Bumbu Rampah By Lyta Lubis - Kolatlena dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-ayam-kentucky-bumbu-rampah-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.