Resep Empal Goreng Empuk dan Legit oleh Neni L. Andriyani
Berikut ini adalah cara membuat Empal Goreng Empuk dan Legit. Resep Empal Goreng Empuk dan Legit yang dibuat oleh Neni L. Andriyani bisa menjadi 4 porsi.
Resep Empal Goreng Empuk dan Legit
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- BAHAN UTAMA
- 250 gram daging sapi
- 2 batang sereh, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 cm jahe, memarkan
- 1 cm lengkuas, memarkan
- Secukupnya air untuk merebus
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- BUMBU HALUS
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 sdm ketumbar, sangrai
- 2 sdm gula merah
- 1 sdt asam
- Secukupnya garam
- 5 sdm air
Langkah
-
Rebus daging bersama sereh, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas hingga empuk.
-
Uleg bumbu halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit, jangan terlalu encer. Koreksi rasanya sesuaikan dengan selera.
-
Potong-potong daging berlawanan serat. Memarkan dengan pemukul daging sampai pipih. Saya gak punya, jadinya saya pukul pake uleg-an.
-
Balur daging dengan bumbu halus, campur jadi satu, diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
-
Panaskan minyak, goreng empal. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal bawang.
-
Note: saya lebih suka goreng fresh, jadi digoreng secukupnya saja. Sisanya tinggal disimpen di kulkas, digoreng sewaktu-waktu pengen makan.
Demikianlah Resep Empal Goreng Empuk dan Legit, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Empal Goreng Empuk dan Legit diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empal Goreng Empuk dan Legit Dari Neni L. Andriyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Empal Goreng Empuk dan Legit Dari Neni L. Andriyani dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-empal-goreng-empuk-dan-legit-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.