Resep Klappertart kue asal kampung halamanku oleh falen ann
Berikut ini adalah cara memasak Klappertart kue asal kampung halamanku. Resep Klappertart kue asal kampung halamanku yang ditulis falen ann bisa jadi .
Resep Klappertart kue asal kampung halamanku
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 ml susu cair
- 150 ml air kelapa muda
- 3 sdm tepung serbaguna
- 2 sdm maizena
- 2 butir kuning telur
- 180 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 50 gram kismis
- 1 sdm rhum
- 1 1/2 butir daging kelapa muda
- 100 gram mentega dilelehkan
- topping :
- 2 butir putih telur
- 50 gram gula pasir
- secukupnya kismis
- secukupnya almond
- secukupnya essence vanilla
- secukupnya cinnamon powder
Langkah
-
Ambil 1/4 susu cair taruh di mangkuk, sisanya taruh di panci, tuang air kelapa muda ke dalam panci yg berisi susu, aduk rata, tuang gula dan garam ke dalam panci aduk rata lalu nyalakan kompor, biarkan hingga gula larut.
-
Sembari nunggu gula larut, masukan kuning telur, maizena dan tepung terigu ke dalam susu yang di dalam mangkuk, aduk rata lalu saring agar tidak ada gumpalan2
-
Jika gula di dalam susu yang sedang di masak sudah larut, tuang campuran susu yg di dalam mangkuk td ke dalam panci, dan tuang margarine cair, aduk cepat terus menerus jangan berhenti hingga mengental, jika sudah mengental matikan kompor, masukan daging kelapa Muda dan kismis aduk rata, masukan rhum, Aduk rata lagi
-
Tuang ke dalam cup alumunium foil
-
Lalu kita bikin toppingnya :
-
Kocok putih telur dengan gula dan essence vanilla Secukupnya hingga kaku
-
Tuang ke dalam cup alumunium foil untuk topping klapertart, lalu beri bubuk kayu manis di atasnya
-
Taburi kismis dan almond secukupnya
-
Panggang dengan api atas bawah selama 15 menit, jika permukaan klapertart sudah kecoklatan lebih baik matikan api atas oven yah, gunakan api bawah saja, teruskan memanggang hingga pas 15 menit yah
-
Tips : rhum boleh ditambah atau dikurangin sesuai selera yah, atau diganti jadi essence vanilla jg ok
-
Kemaren bikin lagi dengan taburan cinnamon yg banyak, hmmm yummy
Demikianlah tadi Resep Klappertart kue asal kampung halamanku, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Klappertart kue asal kampung halamanku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Klappertart kue asal kampung halamanku By falen ann diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Klappertart kue asal kampung halamanku By falen ann dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-klappertart-kue-asal-kampung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.