Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih

Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih oleh Novaliea arliz

Dibawah ini adalah resep memasak Lontong isi oncom pedas/buras gurih. Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih yang dishare oleh Novaliea arliz bisajadi 30 porsi.

Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih

Porsi: 30 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan lontong;
2. 1 liter beras(saya pakai perak)
3. 1 buah kelapa dijadikan santan(dkerik ya kelapanya)
4. 3 batang sereh geprek
5. 2 sendok teh garam(kira2 saja)
6. 3 lembar daun salam
7. 1 ruas lengkuas geprek
8. 1/2 ruas jahe geprek
9. bumbu halus lontong:
10. 3 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1/2 sendok teh garam
13. Bahan isi
14. 3 papan oncom
15. 5 batang daun bawang
16. Bumbu halus
17. 5 siung bawang merah
18. 2 siung bawang putih
19. 15 biji cabe rawit merah(selera ya)
20. 1 sendok teh gara
21. pelengkap
22. daun pisang
23. sambal kacang instan

Cara Membuat

1. Siap kan panci magic com masak beras dengan air santan airnya harus lebih banyak sedikit dari masak nasi biasa.Masukan semua bahan masak diatas kompor sampai setengah matang
2. Diaduk dan icip rasa ya..kalao sudah setengah matang masukan ke magic com sambil nunggu matang masak untuk isian
3. Tumis bumbu halus masukan oncom yang sudah dihancurkan icip rasa
4. Kalau lontong sudah matang tekan tekan pakai tangan tambahkan minyak sedikit sampai nasi menjadi halus tidak buyar menyatu
5. Siapkan daun pisang yg sudah dipotong2
6. Bungkus lontong dan isi kukus kurang lebih 15 menit sampai daun berubah warna
7. Sajikan dengan bumbu kacang instan yang sudah ditambahkan air panas
8. Semua pakai ilmu kira2 ya jadi secukup nya saja sesuai selera yg memasak.
9. Jangan lupa reecook ya...
10. Santan bisa diganti air biasa kok tapi kurang gurih

Itulah tadi Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong isi oncom pedas/buras gurih dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-lontong-isi-oncom-pedasburas-gurih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.