Home » Uncategories » Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan

Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan

    • Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan oleh Nyonya Jaya Cooking

    Berikut ini adalah cara memasak Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan. Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan yang dibuat oleh Nyonya Jaya Cooking bisa disajikan .



    resep lengkap untuk Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan


    Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. bahan utama:
    2. 5 buah mie basah, direbus, ditiriskan
    3. 1/2 kg dada ayam, direbus, dipotong dadu
    4. 1 ons jamur merang diiris tipis (boleh pake jamur apa aja sesuai selera)
    5. bumbu halus:
    6. 3 bawang putih
    7. 5 bawang merah
    8. 1 sdt ketumbar
    9. 3 buah kemiri
    10. 1 ruas jahe
    11. 1 ruas kunyit (jangan kebanyakan kunyit nanti terlalu kuning warnanya)
    12. 1 ruas kencur (saya agak banyakin soalnya suka wangi kencur)
    13. bahan yg ditumis bareng bumbu halus:
    14. 1 buah bw prei diiris tipis
    15. 2 batang seledri dicincang kasar
    16. 2 lbr daun jeruk
    17. 1 lbr daun salam
    18. 1 buah serei digeprek
    19. kecap-kecapan:
    20. 2 sdt saus tiram
    21. 5 kecrot saus raja rasa
    22. 5 kecrot kecap ikan
    23. 3 kecrot kecap manis
    24. bahan pelengkap:
    25. Beberapa potong acar timun dan cabe
    26. Beberapa potong sawi yg sudah direbus
    27. Sosis goreng (optional)
    28. Bakso + tahu bakso (optional)
    29. Bawang goreng (optional)

    Cara Membuat

    1. Pertama bumbu halus + 'bahan lain yg ditumis bareng bumbu halus' semua digongso sampai mengeluarkan minyak.
    2. Bumbu kalo sudah harum, baru masukin kecap2an sambil terus diaduk biar nyampur.
    3. Setelah itu masukin ayam dan jamurnya, habis tu kasih air.
    4. Rebus sampe mendidih, cek rasa. Kurang sedep kasih garem/ masako. Kurang manis kasih kecap manis/ gula.
    5. Kalo rasa sudah oke, saya masukin seledri. Seledri saya masukin terakhir soalnya biar nggak kematengan seledrinya. Biar tetep kerasa kres-kres pas dimakan.
    6. Kalo udah jadi, siapin mienya deh.
    7. Ditata di piring: mie - bumbu ayam - sawi - acar timun - pelengkap seperti sosis/ bakso/ dll.
    8. Ini versi pas pake sosis.
    9. Ini versi pas pake bakso.



    Demikianlah tadi Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Solo ala Abang Gerobakan dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-mie-ayam-solo-ala-abang-gerobakan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.