Resep Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest) oleh Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Berikut ini cara memasak Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest). Resep Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest) yang dibuat oleh Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) bisa disajikan .
Resep Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest)
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan A
- 7 butir telur uk besar
- 200 gr gula pasir
- 1 sdt emulsifier (sp, tbm, quick)
- 1/8 sdt garam
- Bahan B
- 1/8 sdt vanila bubuk (saya pakai L'arome)
- Bahan C
- 140 gr terigu sedang
- 40 gr coklat bubuk hitam (saya pakai Noir- Tulip)
- 1 sdt Baking Powder
- Bahan D
- 200 ml minyak sayur
- 100 gr DCC (saya pakai tulip)
- 20 gr butter
- Bahan E
- 3 loyang uk 26x26cm
- atau
- 4 loyang uk 20x20cm
- Loyang diberi alas kertas bakar atau plastik tahan panas
- oles bahan pengoles atau minyak
- Pelengkap:
- Buttercream
- Coklat putih cair
- Buah Cherry merah
Cara Membuat
-
Bahan D, Panaskan minyak sayur, matikan kompor, lalu masukkan DCC dan larutkan sampai dcc mencair, sisihkan.
-
Kocok bahan A perlahan lalu naikkan speed tinggi sampai mengembang dan kental berjejak, lalu masukkan vanila bubuk (bahan B)
-
Kecilkan speed mixer, lalu masukkan perlahan2 bahan C yang sudah diayak, kocok sampai tercampur rata. Matikan mixer
-
Masukkan bahan D tadi Dengan menggunakan spatula, aduk sampai tercampur. Bisa menggunakan tehnik aduk balik.
-
Setelah tercampur rata, siapkan loyang yg sudah di beri alas sebelumnya dan tuang adonan pada masing2 loyang tersebut
-
Kukus selama 10 menit dengan api sedang,keluarkan dari klakat letakkan di cooling tray.
-
Setelah dibalik dan diberi alas kertas (uk lebih besar dari loyang ya) gulung sebentar untuk membentuk pola, sisihkan
-
Setelah 3 menit buka gulungan dan beri filling sesuai selera lalu gulung kembali, sisihkan
-
Jika ingin di hias, bisa menambahkan coklat cair, cream dan buah cherry
-
Selamat mencoba & menikmati tentunya ????
Demikianlah tadi Resep Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest), Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest) Kiriman dari Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Miniroll Black Forest (Bolu Gulung Black Forest) Kiriman dari Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-miniroll-black-forest-bolu-gulung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.