Resep Onde-onde isi Kacang Hijau oleh Adam's Mommy
Inilah resep masakan Onde-onde isi Kacang Hijau. Resep Onde-onde isi Kacang Hijau yang dishare oleh Adam's Mommy bisa jadi .
Resep Onde-onde isi Kacang Hijau
Porsi:
Bahan-bahan
- Kulit:
- 150 gr tepung ketan
- 110 gr kentang kukus
- 20 gr tepung beras
- 150 ml santan -> Bisa -+ sesuikan dgn adonan
- 2 sdm gula halus
- 1/4 sdt garam
- secukupnya Wijen
- secukupnya Minyak utk menggoreng
- Isian:
- 360 gr kacang hijau yg sudah direbus/kukus
- 2 sdm gula pasir
- 3 btr cengkeh
- 1 lembar daun pandan
- secukupnya Santan -> sy pake susu cair
- 2 sdm margarin
Langkah
-
Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Masak sampai air mengental dan bisa dipulung.
-
Setelah adonan isi mengental dan padat beri margarin, aduk lalu diamkan sampai suhu ruang.
-
Bentuk bulatan kecil, saya dapatnya 20 buah.
-
Buat kulit: hancurkan kentang dgn tangan/garpu, campur rata dengan tepung. Tambahkan gula garam. Tambahkan santan sedikit demi sedikit, sambil diuleni. Jka dirasa ckp stop santan. Adonan ga terlalu lembek dan tdk keras.
-
Ambil adonan kulit, sya ambil kira2 lebih besar sedikit dr isiannya. Pipihkan, lalu beri isian, lalu bulatkan.
-
Gulingkan ke wijen, lalu bulatkan lagi dgn kedua tangan agar wijen menempel sempurna.
-
Goreng dgn minyak yg sudah dipanaskan. Pake api kecil sj, biar ga gosong. Sebaiknya goreng dlm minyak yg bnyak dan onde2 ny terendam agar matangnya merata. Angkat dan tiriskan.
-
Sajikan buat cemilan..
Itulah tadi Resep Onde-onde isi Kacang Hijau, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Onde-onde isi Kacang Hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Onde-onde isi Kacang Hijau Oleh Adam's Mommy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Onde-onde isi Kacang Hijau Oleh Adam's Mommy dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-onde-onde-isi-kacang-hijau-oleh_25.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.