Resep Otak otak bakar ala Ku oleh chayara
Berikut ini resep Otak otak bakar ala Ku. Resep Otak otak bakar ala Ku yang dibuat oleh chayara cukup untuk .
Resep Otak otak bakar ala Ku
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr filet ikan tenggiri atau bisa ikan apa saja
- 3 bungkus santan instan 65 gram
- 150 ml air
- 5 sdm tepung kanji
- 2 sdm tepung maizena
- 2 putih telur
- 3 siung bawang merah potong2
- 3 siung bawang putih potong2
- 2 batang daun bawang potong2
- merica
- 1 bungkus royco
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm garam
- daun pisang untuk membungkus
- lidi atau staples
- bumbu kacang:
- 100 gram kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih
- 50 gram gula merah
- 150 ml air
- 1 sdm garam
- 1 sdt cuka
- 15 buah cabe rawit atau sesuai selera (saya suka pedas)
- 2 buah jeruk purut
Langkah
-
Haluskan filet ikan dengan di cincang, aduk dengan santan, air, masukan potongan bawang meraah, bawang putih dan daun bawang, blender seluruh bahan tadi
-
Setelah halus masukan garam, merica, royco dan gula serta putih telur aduk rata, masukan tepung kanji dan maizena aduk rata kembali
-
Masukan adonan satu sendok makan ke daun pisang bungkus dan bakar di happy call sambil dibolak balik setelah matang angkat
-
Haluskan kacang tanah goreng, bawang putih, air, cabe rawit menggunakan blender, setelah halus masak dengan api kecil, masukan garam, gula merah masak hingga mendidih, tambahkan cuka dan air jeruk purut aduk rata
-
Sajikan otak otak dan sambal kacangnya
Itulah Resep Otak otak bakar ala Ku, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Otak otak bakar ala Ku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Otak otak bakar ala Ku - chayara diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Otak otak bakar ala Ku - chayara dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-otak-otak-bakar-ala-ku-chayara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.