Resep Patin bakar maknyuss oleh Wulan daryoco betris
Inilah resep memasak Patin bakar maknyuss. Resep Patin bakar maknyuss yang ditulis Wulan daryoco betris bisajadi 3 porsi.
Resep Patin bakar maknyuss
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 500 gr ikan patin (1 ekor, belah punggung)
- 1 buah jeruk nipis
- 5 siung bawang merah (uk. Besar)
- 2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay (uk. Kecil)
- 2 ruas kunyit
- 1 buah tomat sayur (uk. Kecil, iris2)
- 4 buah cabe rawit
- 1/2 sdm ketumbar
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tiram
- Secukupnya kaldu jamur dan garam
Cara Membuat
- Bersihkan ikan patin, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Goreng kunyit, tomat dan cabe rawit hingga layu. Kemudian, goreng ikan patin tadi sampai setengah matang (agar tidak amis).
- Haluskan kunyit dan cabe rawit matang tadi bersama bawang merah, putih, bombay dan ketumbar.
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan setengah matang. Masukan tomat matang. Tumis hingga matang. Tambahkan kecap manis dan saos tiram. Aduk2. Tes rasa, tambahkan garam bila masih kurang asin (biasanya asin dari saos tiram cukup).
- Siapkan teflon (me: pake teflon happy call). Lumuri teflon dengan bumbu tumis tadi. Taruh ikan patin (dilebarkan) di atas bumbu tumis. Lumuri lagi bagian atas patin dengan sisa bumbu tumis. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap kurang lebih 15 menit.
Demikianlah Resep Patin bakar maknyuss, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Patin bakar maknyuss diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin bakar maknyuss diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Patin bakar maknyuss dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-patin-bakar-maknyuss.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.