Resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor oleh Nova
Dibawah ini adalah resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor. Resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor yang ditulis Nova dapat disajikan .
Resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor
Porsi:
Bahan-bahan
- ??bahan:
- 1 ekor ayam
- 1/2 kg jamur merang
- 3 butir telur (uk.besar)
- ??bumbu yang dihaluskan:
- 5 buah bawang putih (besar)
- 8 buah bawang merah (besar)
- 5 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit
- 1 buah tomat (besar)
- Segenggam kemiri
- 1 ruas jempol laos
- 1 ruas jempol jahe
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- ??bumbu pelengkap:
- 2 batang sere
- 6 lembar daun salam
- 2 batang daun bawang (potong2)
- 1 kotak kara (ukuran kecil)
- 2 bks royco ayam
- Secukupnya daun kemangi
- Secukupnya daun pisang
- Secukupnya garam
- Secukupnya air
Cara Membuat
- Blender semua bumbu2 yang dihaluskan..setelah itu tumis bersama sere,daun salam,royco dan garam..setelah bumbu mulai harum..masukkan ayam yg sdh dipotong2..tambahkan air secukupnya..masak hingga air mengesat...masukkan jamur dan santan...masak kembali hingga ayam matang dan air mengesat..
- Masukkan potongan daun bawang, daun kemangi..aduk2..dinginkan..setelah itu masukkan telur yang sudah dikocok..aduk hingga rata..sisihkan
- Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dibakar (agar daun lentur dan mudah dibentuk)..
- Masukkan secukupnya ayam jamur kedalam daun pisang..setelah itu kukus hingga matang..
- Setelah matang..angkat dan sajikan..selamat mencoba??
Itulah Resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes Ayam Jamur Bumbu Opor dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-pepes-ayam-jamur-bumbu-opor.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.