Resep Sate kambing bumbu kacang oleh Wardani
Berikut ini adalah resep Sate kambing bumbu kacang. Resep Sate kambing bumbu kacang yang ditulis Wardani bisa disajikan 6 porsi.
Resep Sate kambing bumbu kacang
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 600 gram daging kambing, potong kotak kotak
- 1 ons kacang tanah, goreng
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit
- secukupnya Garam
- secukupnya minyak goreng
- kecap manis
Cara Membuat
- Potong daging kambing menjadi kotak kotak
- Tusuk daging. Sisihkan
- Siapkan bumbu bumbu, goreng + cabainya
- Haluskan
- Haluskan kacang goreng bersama bumbu tadi.
- Tambahkan air matang dan kecap. Sisihkan. Tambahkan irisan bawang merah.
- Ambil sedikit bumbu tadi. Tambahkan minyak goreng dan kecap. Untuk olesan daging kambing yang akan dibakar.
- Oleskan ke daging yang akan dibakar
- Bakar sate.
- Sate siap dihidangkan bersama bumbu tadi.