Resep Soto Puyuh Lengkap oleh Mama Syifa Hana
Dibawah ini adalah resep masakan Soto Puyuh Lengkap. Resep Soto Puyuh Lengkap yang dishare oleh Mama Syifa Hana cukup untuk .
Resep Soto Puyuh Lengkap
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr ayam
- 10 buah telur puyuh rebus kupas
- 100 gr taoge pendek, siram air panas, tiriskan
- 2 btg daun bawang prai iris2
- 2 batang seledri cincang halus
- 750 ml air
- secukupnya bawang goreng
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 1 batang serai geprek
- 1 bungkus soun rendam air panas tiriskan
- bumbu halus
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 3 btr kemiri sangrai
- 1 sdt merica
- 3 cm kunyit bakar
- 2 cm jahe
- secukupnya gula garam masako
Langkah
-
Rebus ayam sampai mendidih. Buang air rebusannya. Rebus lg ayam dg 750 ml air dg api kecil selama 40 menit agar keluar kaldunya.
-
Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak sampai harum dan keluar minyaknya. Masukkan daun jeruk, salam, dan lengkuas dan serai. Aduk rata sebentar.
-
Masukkan tumisan bumbu dlm rebusan ayam. Aduk rata. Masak dg api kecil 30 menit sambil sesekali diaduk
-
Ambil ayam dr kuah lalu suwir2. Sisihkan.
-
Penyajian: taruh suwiran ayam lalu soun lalu telur puyuh lalu taoge dan bawang prai. Siram dg kuah soto panas.
-
Taburi dengan seledri cincang dan bawang goreng.
-
Sajikan panas dengan sambel rebus dan irisan jeruk nipis.
Demikianlah Resep Soto Puyuh Lengkap, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Puyuh Lengkap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Puyuh Lengkap Kiriman dari Mama Syifa Hana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Puyuh Lengkap Kiriman dari Mama Syifa Hana dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-soto-puyuh-lengkap-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.