Home » Uncategories » Resep Steak Ikan Ala Abun

Resep Steak Ikan Ala Abun

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Steak Ikan Ala Abun

    • Resep Steak Ikan Ala Abun oleh AbunnyaNzaa

    Inilah resep memasak Steak Ikan Ala Abun. Resep Steak Ikan Ala Abun yang dibuat oleh AbunnyaNzaa bisajadi 4 porsi.



    gambar untuk cara membuat Steak Ikan Ala Abun


    Resep Steak Ikan Ala Abun


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 500 gr ikan barramundi,bagian badan, potong bulat tebal 1 cm
    2. 2 btg wortel, potong balok panjang 5 cm
    3. 200 gr buncis, siangi potong 5 cm
    4. 8 bh kentang, cuci bersih kulitnya
    5. Bahan marinade ikan:
    6. 4 bh bawang putih
    7. 1/2 sdt merica hitam
    8. 1 sdt garam
    9. 1 sdm minyak wijen
    10. 1/2 sdm saos tiram, abun pake leekumhe
    11. 1 sdm air lemon cuy, boleh ganti pake jeruk nipis..
    12. Bahan saos:
    13. 1 sdm blueband
    14. 1 bh bombay, cincang kasar
    15. 3 sdm susu carnation nestle
    16. 3 sdm saos sambal, abun pake belibis
    17. 1/2 sdt pala bubuk
    18. 1 sdm maizena
    19. 1/2 sdt ladaku
    20. 300 mL air, ambil 50 mL buat larutin maizena
    21. secukupnya Garam

    Cara Membuat

    1. Haluskan bumbu untuk memarinasi ikan, lumuri ikan dengan air lemon cuy dan bumbu tersebut. Biarkan ikan termarinasi kurang lebih 30 menit
    2. Untuk sayur, bubuhi kentang, buncis dan wortel dengan sedikit garam, kukus hingga matang. Untuk wortel dan buncis saya mengukus terakhir menjelang kentangnya matang biar tidak overcook
    3. Untuk saosnya, tumis bombay cincang dengan margarin setelah wangi tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan susu, sambal, lada, garam dan bubuk pala. Aduk aduk lalu kentalkan dengan larutan maizena. Masak bahan saos hingga kental dan licin
    4. Panggang ikan yang telah dimarinasi, saya memanggang dengan teflon anti lengket biar lebih sehat...panggang dengan api sedang hingga dua bagian sisi ikan matang.
    5. Hidangkan ikan dengan sayuran kukus dan siraman saos...steak ikan ala abun siap disantap



    Demikianlah tadi Resep Steak Ikan Ala Abun, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Steak Ikan Ala Abun diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Ikan Ala Abun diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Steak Ikan Ala Abun dengan alamat Url: https://snowflakesmoon.blogspot.com/2018/12/resep-steak-ikan-ala-abun.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.